cyclo_harapo2016-01-13


昨日は、お智練君を事務所に置いて帰りました。
で、電車に乗って帰る途中、楓花さんでお食事・・・・・・って、最初からそのつもりね。
お目当ては、yasuさんが仕留めた鹿のお料理ね。
今まで食べたことある鹿肉とは格段に違うというか、癖が無くあっさりした感じ。
聞けば鹿肉は仕留め方で味が変わるそうな。
大量に消費するところは、量を確保するため罠を使ったりするそうですが・・・・・・
罠で苦しんで死んだ鹿は美味しくないそうな。
 


鹿料理、堪能させて頂きました(^0^)